Loading...
Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství
Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství
1 072 Kč
1 072 Kč
1 072 Kč
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.
Soubory ke stažení
Technické parametry
| Kategorie: | Elektrické přístroje pro cukráře |
| Pomůcky pro práci s čokoládou | |
| Temperovací stroje na čokoládu | |
| Výrobce | Cakesicq |
| EAN | 2700001273967 |
| Kód produktu | ilcCQCH.M00yellow |
Čokoláda pro temperovací přístroj:
DOPRAVA ZDARMA
Callebaut Čokoláda 41 power mléčná 2,5kg
Callebaut mléčná čokoláda 41 power. Balení 2,5 kg.
1 655 Kč
1 655 Kč
66.2 Kč / 100g
1 655 Kč
66.2 Kč / 100g
Skladem
1 ks
1
Čokoládové kousky Chunks 350g mléčná čokoláda
Čokoládové kousky do sušenek, bábovek, vhodné i na vytvoření křupavé polevy, apod. V balení 350 g.
259 Kč
259 Kč
74 Kč / 100g
259 Kč
74 Kč / 100g
Není skladem
Schokinag Pravá mléčná čokoláda 34% (250 g)
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor E322 (sójový lecitin),
191 Kč
191 Kč
76.4 Kč / 100g
191 Kč
76.4 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Mléčná čokoláda pecky 350g 24%
Snadno rozpustná mléčná čokoláda 24 % v peckách. Mléčná, balení 350 g.
81 Kč
237 Kč
67.7 Kč / 100g
237 Kč
67.7 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
1
Cacao Barry Origin čokoláda SAINT DOMINGUE hořká 70% 1kg - Callebaut
CACAO BARRY Single Origin Saint Domingue Hořká 70% čokoláda - vynikající chuť a aroma spojené s vý
619 Kč
736 Kč
73.6 Kč / 100g
736 Kč
73.6 Kč / 100g
Není skladem
Čokoládové kousky Chunks 350g tmavá čokoláda
Termostabilní čokoláda na pečení
162 Kč
211 Kč
60.3 Kč / 100g
211 Kč
60.3 Kč / 100g
Skladem
2 ks
1
Recenze
Tenhle přístroj je bezvadný, ráda s ním pracuju.
Bezva přístroj, ušetří spoustu času.
Specialisté na cukrářské potřeby a dortové pomůcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
